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Culurgiones Al formaggio
Ingredienti   Condimento consigliato

Patate, farina, formaggio pecorino, formaggio caprino, formaggio vaccino, formaggio “fisciu”, burro, olio extravergine d’oliva, aromi naturali.

Salsa di pomodoro e basilico, spolverate con formaggio stagionato grattugiato.

 

   
Carciofi
Ingredienti   Condimento consigliato
patate, farina, carciofi, formaggio vaccino , olio extravergine d’oliva, burro, aromi naturali.  Salsa rosa.
     
Cavolo
Ingredienti   Condimento consigliato
patate, farina, cavolo, formaggio vaccino , olio extravergine d’oliva, burro, aromi naturali Ragù tradizionale
     
Pesce
Ingredienti   Condimento consigliato
patate, farina, pesce, formaggio vaccino , olio extravergine d’oliva, burro, aromi naturali Olio e bottarga
     
Melanzane
Ingredienti   Condimento consigliato
patate, farina, melanzane, formaggio vaccino , olio extravergine d’oliva, burro, aromi naturali Salsa di pomodoro a piacere e formaggio stagionato grattugiato.
     
Funghi
Ingredienti   Condimento consigliato
patate, farina, funghi, formaggio vaccino , olio extravergine d’oliva, burro, aromi naturali. Crema di funghi porcini
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